| |
华源肉兔养殖有限公司始建于2001年,位于苍山县著名风景区_大仲村镇郎公寺附近,首期工程占地100亩,公司建筑面积30000平方米,其中兔舍26000平方米,设计规模为年供应商品兔100万只,三期工程完工后,年出栏量将达到400万只,商品兔全部实行自繁自养,是目前中国规模最大的商品兔养殖公司.为确保产品质量,控制药残,公司配备了自属饲料加工厂,生产1、2、3、号饲料,以满足肉兔不同时期的饲喂需求。
在饲养过程中,公司严格按照检验部门和欧盟的要求,建立了自控体系,完善了各项软硬件设施。围绕控制药物残留这一核心,重点放在三个方面:
1) 饲料方面,公司建设了日产饲料20吨的饲料加工厂,根据肉兔的不同生长阶段生产不同的饲料,配方由专家制定并适时调整,饲料原料来自非疫区,进厂前进行品质检验,成品饲料进行感官检查,并委托质检局进行常规指标检验,检验合格后方可使用,每批检验结果存档备查,杜绝饲料中含有农药残留;按照农业部《饲料和饲料添加剂管理条例》、国家质检总局《出口食用动物饲料检验检疫办法》等有关法规使用饲料添加剂和微量元素,不添加任何兽药。制定了饲料领用、使用制度,设专人负责饲料发放并做好记录,严禁发放使用过期、变质的饲料。
2) 防疫方面,实行“全进全出”的饲养模式,严格执行空舍期和日常消毒制度,兔舍每天集中清扫干净,运往无害化处理区堆积发酵14天后运出厂外,兔舍3-5天消毒一次,出栏清洗消毒后,至少空舍15天,方可入兔。种兔和商品兔的免疫程序由专家结合本场的实际情况制定,疫苗定点采购,专人管理。肉兔饮用水来自地下150米深井水,每年两次委托卫生防疫站依照GB5749-85进行水质检测,公司的检测中心每半月检测一次,检测结果存档。饲养场和兔舍门前分别设有消毒池、消毒垫,进入饲养区应消毒、更衣。发病兔只隔离治疗,所有死兔用密闭容器运往无害化处理区焚烧;养殖场各处设有防鼠标志及设施。
3) 用药方面,为了从根本上控制农、兽药物残留,公司建立了一套完整有效的兽医监控体系,所有药品均符合农业部下发的《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、国家质检总局发布的《禁用药物、限用药物名录》及欧盟规定的用药要求,从国家指定的出口企业定点兽药厂购进,严禁使用过期、变质的药品,实行兽医处方用药制度,驻场兽医负责药品的使用和登记管理,巡回兽医负责对用药情况进行监督检查,饲养人员每天把使用的兽药如实记录到《饲养日志》上面,严格按照我国和输入国或地区规定的停药期实施宰前停药制度。肉兔出栏后,加工厂严格按照自控体系中的生产、检测、产品追溯标识管理体系以及肉兔出口前的监控体系等进行加工生产。
|